Des douceurs sur mesure pour fêter ses 18 ans : croustillants au caramel, fraisiers et cookies !

Pour célébrer un 18e anniversaire, j’ai eu le plaisir de préparer un buffet de desserts , composé de créations à la fois gourmandes et raffinées.

Au menu de cette belle fête :

Deux fraisiers : un grand format pour 20 personnes et un plus petit pour 8, alliant la douceur de la génoise, la légèreté de la crème mousseline et la fraîcheur des fraises. Un classique incontournable pour célébrer un moment aussi spécial !

Deux croustillants au caramel : également pour 20 et 8 personnes, avec leur base croustillante, leur mousse onctueuse au caramel et leur finition délicate. Un dessert généreux et fondant, parfait pour les amateurs de saveurs sucrées et caramélisées.

Et pour compléter le tout : 43 cookies maison ! Croquants à l’extérieur, moelleux à l’intérieur, ils ont fait l’unanimité auprès des invités.

Ce fut une commande d’envergure et un véritable plaisir de participer à cette fête d’anniversaire à travers mes pâtisseries.

Chaque gâteau est réalisé avec soin, pour offrir une expérience gourmande et conviviale à chaque bouchée.

Vous organisez un anniversaire ou un événement ?

Contactez-moi pour un dessert sur mesure, fait maison et adapté à vos envies !

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